
各務原市の工務店といえば、ユーハウス!!
コンシェルジュの大藪です🏠
先日、ユーハウスの森君と一緒に行動をし、お昼ご飯を食べたところがとってもおいしかったのでご紹介します!
岐阜市敷島町にあるお蕎麦屋さん
そば専門店 敷島慎「慎”」(じん)です
HPをみてみると「日本料理 嵐山」の料理長を13年していた店主だそうで
究極の蕎麦というくらい熱い情熱を持っています
注文したのは天もりそば(冷)です
お蕎麦もとっても美味しかったですが大きなエビが2匹もあり
エビ好きの僕は大満足です😊
時間が少し遅めに行きましたが満席でしたがちょうど空いたので待ち時間もなく良かったです👍
こだわりが詰まったお蕎麦屋さんなので近くに寄った際はぜひ行ってみてください!!