秋と言えば

秋と言えば、

やっぱり　栗きんとん　でしょ。

 

中津川の　『すや』　では、

９月１日から売り始めてます。

しかし、今年の私は感謝祭が２日、３日だったので行けず仕舞い。

本日中央道を東に走って中津川まで行って来ました。

 

 

 

 

 

 

とりあえず、１つは食べないと私の秋は来ません。

 

 

中津川市内からちょっと足を伸ばして、

旧福岡町（今は合併して中津川市です）に来ました。

 

 

この施設は『くりくりの里』ですが、

お目当てはこの棚に並んでました。

「あじめコショウ」　（☚　福岡の土壌で育てられた唐辛子です）

これが半端なく辛くて美味しいのです。

 

 

 

あじめコショウ（右）と

あじめコショウいりケチャップ　「とまとのKiss」　（左）です。

 

 

 

 

 

この施設恵那の障がい者施設『たんぽぽ福祉会』が運営していて、

土産物売り場、農産物販売所、和食処、軽食ショップ等が

別々の建物で建っていました。

 

野菜を詰めたり、掃除をしたり、イベントの準備をしたりは

すべて障がい者の自立支援のためにやらせているとのこと。

 

またこの施設の中の「夢工房」では、

地元の食材を使って、

漬物、瓶詰食品、ジャム、和洋菓子、ジェラート、

弁当などを手作りで生産しているそうです。

 

それらをここで「恵那たんぽぽ製品」として販売しているそうです。

素晴らしい試みに感動しました。

 

あじめコショウだけ買って帰るつもりでしたが、

野菜やリンゴを買って、

なおかつ昼食まで食べてしまいました。