アトリーパン工房 パン試食会
本日は、ラクラシエにおいて
アトリーパン工房の新作パンの試食会がありました。
試食会への協力者の募集は、
ライン@(LINE公式アカウント)のお友達に対して行いました。
つまり、お友達限定ということになります。
昨年6月から始めた企画イベントなんですが、
コロナの影響を考慮して、
限定4組様に参加して頂いて行っています。
アトリーパンでは、毎月新作パンが登場しますが、
(1月10日のブログにてアップしましたが)
パン工房の企画会議で吟味した新作メニューを、
実際にお客様に試食して頂いた上で、
店頭に並ぶというステップをとっています。
いよいよオープニングです。
最初は、ユーハウスの1年生伊藤さんが
試食会の説明とアンケート記入のお願いをしました。
お客様のお手元に新作メニューが並ぶと、
本店店長の河田さんから1つひとつのパンの説明がありました。
本日のメニューは、
・2色フォンダンショコラ
・クロワッサンイチゴ
・スティックピザ(カレー)
この他に本店試食会の場合には、
ピザ窯がありますので、
お好きなピザが1枚食べて頂くことが出来ます。
スティックピザの中にはソーセージも入っていました。
本日のアシスタントは、
広報の鈴木さん、
ユーハウスから熊崎さんと伊藤さんが務めてくれました。
アンケートでは、
各パンの見た目、味、値段に採点をつけていただきます。
それ以外にも、店の雰囲気、スタッフの対応、
よく行くパン屋さん、好きな食感等々
細部に渡ってご意見を頂きました。
このアンケートを基に最終の調整をして、
来月以降に店頭に並ぶことになります。
本日ご参加の皆様、
ご協力誠にありがとうございました。