先輩施主 suzuki トリビアのタネ　vol.52

 

こんにちは。春休み中に宿題がない子どもたちが毎日遊び倒していてうらやましいです！

ただ家でダラダラしたり気の向くまま友だちと出かけたりする日々は子どもの間しか味わえない時間ですよね。

 

 

４月になりイチゴが食べごろです。東海地方ってイチゴの産地が多いんですよね。

岐阜県ですと「濃姫」「美濃娘」が定番です。愛知県・静岡県では「紅ほっぺ」「章姫」が有名な品種です。それぞれ味の特徴が異なるようで調べてみました。

 

 

★紅ほっぺ

甘みと酸味のバランスがよくコクがある。

イチゴ本来の甘酸っぱさを味わえる。

 

★章姫

長円錐形で甘みがしっかりしていて酸味は少なめ。

柔らかくみずみずしい品種。

 

★濃姫

甘い香りが強く、適度な固さ。

甘さの中にさわやかな酸味も感じられる。

 

★美濃娘

果肉が固めで食感がよい。

甘みと酸味のバランスがよく香りが濃厚。

 

 

全国にご当地の品種がいろいろあると思いますが、せっかくなら地元のイチゴを食べたいですよね！

最近はクリスマスの時期からイチゴが出回っていますが本来は春が収穫時期です。

まだイチゴ狩りはあちこちでできそうですので春の行楽先にいかがですか？