朝日酒造の向いにあるのが、
『朝日ほたる苑』です。
子会社の朝日商事が運営しているようです。




入り口を入って左側はショップになっていました。

写真の左手前のレジの奥で、
朝日酒造のすべてのお酒を利き酒できます。
といっても私は７～８種類のお酒を飲ませて頂きました。
それだけでもかなり多いのですが、
純米吟醸から大吟醸、古酒に至るまで、
味の違いを味あわせて頂きました。

ショップの反対側には、
食事処があります。
私が座った場所から撮った写真ですが、
実際にはかなり広かったです。
しかし土曜日だったからかほぼ満席でした。


私が注文したのは、
季節のアスパラガスのてんぷらとせいろそばセット。
そして単品で栃尾の厚揚げです。


栃尾の厚揚げのアップですが、
ガラスのグラスに入っているのは、
前もってショップで利き酒した中でお気に入りの　越州 です。
それも　『参の越州』です。
越州は、精米度合で１～６まであります。
６は大吟醸にあたるそうです。
参の越州　は純米吟醸に当たるそうです。


酒も美味しかったですが、
そばも最高、アスパラのてんぷらも最高。
本当に行って良かったです。
朝日酒造のお酒も朝日商事の料理もこだわりまくりで、
本物の仕事をしているなー　と感じました。


長岡に行かれることがありましたら、
是非とも行って下さい、お勧めです。
私は、３種類のお酒を６本も土産に買って帰ることになりました。
ここに来ると買わないという選択肢は私にはありません。