初めてのお味噌づくりレッスン～信州味噌編～【平日コース・午後の部】

今年こそ挑戦したいっ！

意外と簡単♪でも奥が深い！

初めてのお味噌づくりレッスン～信州味噌編～

日本の食卓には欠かせないお味噌。
朝食や晩ご飯の味噌汁など、毎日使う方も多いのでは？
そんなお味噌を、最近では手作りする人も増えてるんです！
冬は＂寒仕込み＂といって雑菌が繁殖しにくく、味噌作りには
ぴったりの季節。この時期に作るのが一番美味しいと言われています。
環境によっても味が変化しますので、ご家庭ごとに味が違うのも、
魅力のひとつですね。少しの手間で、市販の味噌とは違う、
世界に一つだけの＂我が家の味＂を作ってみませんか？
国産大豆と米麹、天然塩で作るミックスお味噌づくりです。
出来上がったお味噌約３キロは、お持ち帰り頂きます。

今回より味噌たる込みとなりました♪